|
Aquestes festes, l'àpat apunt
- Cal fer l'encàrrec, com a minim, tres dies abans
- per la bona salut de tots digue´ns si tens algún tipus d´al.leérgia o intolerància alimentaria
|
1ers PLATS
|
|
| RACIÓ |
|
|
½ Pinya farcida de gambes i crancs
|
8,70 €
|
|
Pebrots del piquillo amb brandada de bacallà
|
4,25 €
|
|
Carpaccio de pop amb vinagreta de llimona
|
4,15 €
|
|
Canalons de civet de senglar (4 uni)
|
4,70 €
|
|
Els canelons de carn (4 uni)
|
4,00 €
|
|
Canalons de vedella i ceps (4 uni)
|
4,20 €
|
|
Canalons de bacallà (4 uni)
|
4,10 €
|
|
Variat de canalons 4 (uni)
|
4,50 €
|
|
Crêpes farcits d'escalivada i gambes
|
4,95 €
|
|
Crêpes farcits de dos carns i ceps
|
4,80 €
|
|
Verdures al forn amb oli verge d'oliva i vi blanc
|
5,65 €
|
|
Amanida de favetes amb salmó marinat
|
4,90 €
|
|
Amanida de gambes amb escabetx
|
5,95 €
|
|
Sopa de peix amb guarnició
|
4,55 €
|
|
Bikini d'albergínia amb beixamel de foie
|
4,15 €
|
|
Cors de carxofa farcit de gambes i xampinyons
|
4,85 €
|
|
Patates farcides de carn i ceps
|
4,55 €
|
|
Verdures saltades amb calamarsons
|
4,75 €
|
|
Macarrons a la bolonyesa
|
3,75 €
|
|
Favetes amb xup xup de musclos i cloïsses
|
5.15€
|
|
Broqueta de verdues
|
4,70 €
|
|
Fideuà Quicuina
|
8,00 €
|
|
2ons PLATS
|
RACIÓ
|
| |
|
|
Capó al forn (6 racions)
|
58,00 €
|
|
Pollastre de pagès amb prunes i pinyons
|
10,60 €
|
|
Ànec al gust (taronja, fruits de Nadal) (4 racions)
|
47,00 €
|
|
Garrí ("cochinillo") a baixa temperatura
|
15,00 €
|
|
Fricandó de vedella amb moixernons
|
9,60 €
|
|
Ossobuco de vedella amb fruits de Nadal
|
11.50 €
|
|
Rodó de vedella
|
8.50 €
|
|
Ternasco de xai al forn
|
15,00 €
|
|
Confit d'ànec amb verdures i ceps
|
8,50 €
|
|
Magret d´anec amb fruits del bosc
|
9,25 €
|
|
Picantons amb tòfona i foie
|
8,00 €
|
|
Costellam de cabrit al forn amb herbes i poma
|
15,00 €
|
|
Civet de senglar amb cebes i xampinyons
|
9.80 €
|
|
Espatlla o cuixa de cabrit al forn
|
19,50 €
|
|
Conill amb prunes, orellanes i pinyons
|
8,35 €
|
|
Pollastre amb escamarlans
|
7,50 €
|
|
Cassola de rap amb gambes i cloïsses
|
19,50 €
|
|
Suprema de lluç amb trompetes i patata
|
16,00 €
|
|
Filets de llobarro amb escabetx
|
13,00 €
|
|
Centre de salmó amb parmentiere de ceps
|
19,00 €
|
|
Sèpia amb carxofes
|
8,25 €
|
|
Suprema de corball amb xup xup de patates
|
12,00 €
|
|
Sarsuela de peix i marisc
|
29,00 €
|
|
Morro de bacallà amb llit de poma
|
18,00 €
|
|
Tronc de lluç amb samfaina
|
17,50 €
|
|
Orada farcida al forn
|
11,00 €
|
|
